鸭 掌
- 拼音
- yā zhăng
- 注音
- ㄧㄚ ㄓㄤˇ
- 繁体
- 鴨掌
鸭掌的意思
词语解释
鸭掌
鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。
即鸭脚葵。
引证解释
鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。
即鸭脚葵。参见“鸭脚葵”。
引南朝 宋•鲍照 《园葵赋》：“白茎紫蔕，豚耳鸭掌。”
唐•罗隐 《秋日怀贾随进士》诗：“晓匣鱼肠冷，春园鸭掌肥。”
国语辞典
鸭掌
鸭足掌，剥去外皮，剔除骨脉，其肉可以做菜肴。
网络解释
鸭掌
鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
鸭掌的字义分解
鸭
拼音 yā 部首 鸟 总笔画 10鸭 [ yā ] 1. 鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞。 如 鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。
掌
拼音 zhǎng 部首 手 总笔画 12掌 [ zhǎng ] 1. 手心，脚心。 如 掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。 2. 用巴掌打。 如 掌嘴。 3. 把握，主持，主管。 如 掌管。掌权。掌勺。掌柜。 4. 鞋底或牲口蹄子底下的东西。 如 鞋掌。马掌儿。 5. 〔～故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。 6. 姓。
鸭掌的分字组词
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【鸭掌】的常见问题
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鸭掌的拼音是什么？鸭掌怎么读？
鸭掌的拼音是：yā zhăng
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