辣 酱
- 拼音
- là jiàng
- 注音
- ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 辣醬
辣酱的意思
词语解释
辣酱
含辣味儿的豆瓣酱。
英thick chili sauce;
国语辞典
辣酱
以辣椒制成的糊状物。
用辣椒、黄豆等各种材料混合而制成的酱。如甜辣酱、辣瓣儿酱。
网络解释
辣酱
辣酱是一种酱料，由牛肉酱、香辣银鱼、鲜肉丝油辣椒、鲜鸡丝油辣椒、鲜牛肉油辣椒、辣子虾、香油辣椒等材料熬制而成。
主要制作方法是选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装箩沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制。
辣酱的字义分解
辣
拼音 là 部首 辛 总笔画 14辣 [ là ] 1. 像姜、蒜等的剌激性味道。 如 辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。 2. 辣味刺激。 如 辣眼睛。 3. 凶狠，刻毒。 如 毒辣。泼辣。手段辣。
酱
拼音 jiàng 部首 酉 总笔画 13酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 如 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 如 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 如 果酱。芝麻酱。
辣酱的分字组词
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【辣酱】的常见问题
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辣酱的拼音是什么？辣酱怎么读？
辣酱的拼音是：là jiàng
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