qiàn fěn

芡 粉

拼音
qiàn fěn
注音
ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ

芡粉的意思

词语解释

芡粉qiàn fěn

  1. 做菜做汤时加入的芡实做的粉，也指代用的其他淀粉。

    英the seed powder of Gordon euryale;

翻译

  • 英语 cornstarch, powder made from Gorgon fruit
  • 德语 Speisestärke aus dem Pulver der Seerosenkerne

引证解释

  1. 用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

国语辞典

芡粉qiàn fěn

  1. 芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。

芡粉的字义分解

  • 芡

    拼音 qiàn 部首 艸 总笔画 7

    芡 [ qiàn ] 1. 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”。 如 芡实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。芡粉。 2. 烹调时用淀粉加水调成的浓汁。 如 勾芡。

  • 粉

    拼音 fěn 部首 米 总笔画 10

    粉 [ fěn ] 1. 细末儿。 如 粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 2. 特指化装用的粉末。 如 香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 3. 用涂料抹刷。 如 粉刷。粉饰。 4. 使破碎，成为粉末。 如 粉碎。粉身碎骨。 5. 白色的或带粉末的。 如 粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 6. 用豆粉或别的粉做成的食品。 如 粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。 7. 浅红色。 如 粉色。粉花。

芡粉的分字组词

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【芡粉】的常见问题

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