虾 酱
- 拼音
- xiā jiàng
- 注音
- ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 蝦醬
虾酱的意思
词语解释
虾酱
用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。
英shrimp paste;
引证解释
用虾做成的酱。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”
网络解释
虾酱
虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。
虾酱的字义分解
虾
拼音 xiā,hā 部首 虫 总笔画 9虾 [ xiā ] 1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。 如 虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 虾 [ hā ] 1. [～蟆]也作“蛤蟆”。
酱
拼音 jiàng 部首 酉 总笔画 13酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 如 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 如 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 如 果酱。芝麻酱。
虾酱的分字组词
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【虾酱】的常见问题
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虾酱的拼音是什么？虾酱怎么读？
虾酱的拼音是：xiā jiàng
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