烹 饪
烹饪的意思
词语解释
烹饪
做饭做菜，烧煮食物。
英cooking; culinary art;
引证解释
亦作“烹餁”。烧煮食物，做饭菜。
引唐•孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。”
宋•陆游 《食荠十韵》：“采擷无闕日，烹飪有秘方。”
《明史·乐志二》：“烹餁既严，登俎惟肃。”
清•蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》：“俄而肴胾罗列，烹飪得宜。”
邹韬奋 《萍踪忆语》十八：“这些妇女杂志的内容，大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。”
林淡秋 《马逢伯》：“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”
国语辞典
烹饪
烹制煮熟。
例如：「经过烹饪的食物，风味更佳，而且比较卫生。」
近烹调
烹饪食物的事。
例如：「对于烹饪，我一窍不通。」
网络解释
烹饪
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
烹饪的字义分解
烹
拼音 pēng 部首 火 总笔画 11烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 如 烹对虾。
饪
拼音 rèn 部首 饣 总笔画 7饪 [ rèn ] 1. 做饭做菜。 如 烹饪。
烹饪的分字组词
烹饪的相关词语
【烹饪】的常见问题
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烹饪的拼音是什么？烹饪怎么读？
烹饪的拼音是：pēng rèn
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烹饪的近义词是什么？
答：烹饪的近义词是： 烹调 。